果酒過(guò)濾機的工作原理介紹：
 

　　用過(guò)濾介質(zhì)將容器分為上室和下室，形成簡(jiǎn)單的玻璃水過(guò)濾機。懸浮液加入上腔，在壓力作用下，通過(guò)濾料進(jìn)入下腔成為濾液，固體顆粒被截留在濾料表面形成濾渣(或濾餅)。在過(guò)濾過(guò)程中，過(guò)濾介質(zhì)表面的濾渣層逐漸增厚，液體通過(guò)濾渣層的阻力增大，過(guò)濾速度降低。
 

　　當過(guò)濾室充滿(mǎn)濾渣或過(guò)濾速度過(guò)小時(shí)，停止過(guò)濾，去除濾渣，再生過(guò)濾介質(zhì)，完成一個(gè)過(guò)濾循環(huán)。液體通過(guò)濾渣層和過(guò)濾介質(zhì)時(shí)要克服阻力，所以過(guò)濾介質(zhì)兩側要有壓差，這是實(shí)現過(guò)濾的動(dòng)力。玻璃水過(guò)濾機增大壓差可以加速過(guò)濾，但當壓差較大時(shí)，變形顆粒容易堵塞過(guò)濾介質(zhì)的孔隙，過(guò)濾速度較慢。