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酒吧精釀啤酒設備

更新時(shí)間:2024-03-19

簡(jiǎn)要描述:

酒吧精釀啤酒設備。隨著(zhù)近幾年精釀啤酒快速發(fā)展,烤肉和啤酒更加精密結合?,F在漸漸成為缺一不可了,有烤肉的地方必然有精釀啤酒。我公司從事于精釀啤酒設備行業(yè)10多年,在行業(yè)內有豐富的經(jīng)驗,公司為烤肉店,研發(fā)了日產(chǎn)300-2000L不同規格和型號的燒烤精釀啤酒設備。

品牌均安種類(lèi)啤酒設備
功能發(fā)酵
  酒吧精釀啤酒設備,是嚴格按照《德國純正啤酒釀造法》遵循德國啤酒釀造工藝,麥芽經(jīng)破碎、糖化、過(guò)濾、煮沸添加酒花、煮沸、旋沉、麥汁經(jīng)冷卻接種酵母發(fā)酵,經(jīng)過(guò)7-20天左右發(fā)酵,終生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)精釀啤酒。這種啤酒采用純正原材料、不添加輔料和任何添加劑,新鮮富含活性酵母和多種氨基酸、泡沫潔白。持久掛杯、目前比較流行有比利時(shí)小麥白啤、巧克力牛奶世濤、德式皮爾森、大麥黃啤、美式IPA或者印度淡色IPA。隨著(zhù)精釀不斷發(fā)展,精釀啤酒品種越來(lái)越多。
  那么一套精釀啤酒設備,主要包括哪些設備呢?
  麥芽粉碎設備、糖化系統、發(fā)酵系統、控制系統、制冷系統、CIP清洗系統,按照精釀啤酒產(chǎn)量大小和客戶(hù)場(chǎng)地,一般配置糖化三器或者兩器設備、200-2000L不同規格產(chǎn)品,6-12只不等發(fā)酵罐、適宜的制冷系統和cip清洗設備,采用先進(jìn)溫度自控和壓力控制系統,保證啤酒釀造環(huán)境恒定。
  酒吧精釀啤酒設備七分原料、三分工藝、但是一套設備對釀造一款好啤酒也很至關(guān)重要,沒(méi)有一套設計合理啤酒設備,很難滿(mǎn)足啤酒釀造工藝、故也很難生產(chǎn)出好的啤酒。所以,購置精釀啤酒設備一定慎重,不然浪費了人、財、物、到后沒(méi)有好的收益產(chǎn)出,得不償失。


 

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