獼猴桃打漿機適用于經(jīng)過(guò)破碎后番茄、獼猴桃、草莓、蘋(píng)果、楊梅以及經(jīng)過(guò)預煮軟化的山楂、棗等水果的打漿分離。MDJ型去核打漿機不但符合DJ型打漿機的適用范圍,而且適用于各種核果類(lèi)的水果去核打漿分離。
品牌 | 均安 | 分類(lèi) | 其他 |
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作用 | 成漿機 | 生產(chǎn)能力 | 1000Kg/h |
功率 | 4kw | 電壓 | 380v |
產(chǎn)品用途 | 去核、去皮打漿 | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
適用范圍 | 果蔬加工廠(chǎng)設備 | 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) |
獼猴桃打漿機適用于多種新鮮的果品和蔬菜打漿分離之用??蓪⒐?,如:桔肉、葡萄、獼猴桃,桑果、楊梅、水蜜桃(去核)等,打成果醬汁,把果核、果籽,薄皮分離出來(lái),也能將青菜(切斷),蕃茄、辣椒、芹菜(切斷)等打成蔬漿汁,把蔬菜筋分離出來(lái),是制果醬、果汁、蔬菜汁的理想機器,為食品加工企業(yè)重要設備。
影響打漿機物料擦碎程度的因素
(1)物料本身的性質(zhì)
(2)篩孔直徑:0.4~1.5mm,原料不同和加工要求不同,可調換不同孔徑的篩筒。
(3)篩孔總面積占篩筒總面積百分率:50%
(4)導程角1.52.0(有3°)
(5)棍棒與內壁間距:1~4mm
(6)軸的轉速
使用時(shí)主要調整(6)、(5)、(4)
物料在圓筒篩內運動(dòng)速度的調節
軸轉速快,物料移動(dòng)速度快,打漿時(shí)間少,導程角大移動(dòng)速度快,打漿時(shí)間少,操作時(shí)只需調節一個(gè)參數,通常采用調整導程角:因為①末采用無(wú)級調速裝置,更換傳動(dòng)件較麻煩,調整導程角較方便,可在適用范圍內任意調整角度;②導程角變動(dòng)對物料移動(dòng)速度比改變轉速的影響大得多。調節導程角和間距是否合理,可通過(guò)含汁率高低判斷(用手使勁捏渣,有汁液流出說(shuō)明含汁率高,高時(shí),導程角和間距都應小些,含汁率低時(shí),可大些,可只調整其中一個(gè),可達良好效果。
一、獼猴桃打漿機設備參數
二、果疏打漿機工作原理:
電動(dòng)機通過(guò)皮帶傳動(dòng),使安裝在花鍵上的刮板高速旋轉,當經(jīng)過(guò)破碎的水果通過(guò)進(jìn)料口進(jìn)入機內時(shí),接漿盤(pán)就把物料均勻排發(fā)到刮板和篩網(wǎng)處。由于刮板的回轉作用和導程角的存在,使物料沿著(zhù)圓筒向出口端移動(dòng),移動(dòng)的軌跡呈螺旋狀,物料就在刮板和篩筒之間移動(dòng)過(guò)程中受離心力的作用而被擦碎,汁液和肉質(zhì)(已成漿狀)從篩孔中通過(guò)送入下道工序,皮和籽等則從出渣斗排出,以達到自動(dòng)分離的目的。只要變換不同規格的篩網(wǎng)以及調整刮板導程角的大小, 可改變不同的打漿速度,獲得滿(mǎn)意的效果。