酒店自釀啤酒設備是酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲娛樂(lè )場(chǎng)所自行生產(chǎn)啤酒供客人直接享受的理想選擇。外形精美豪華,占地面積小,不但具有高的觀(guān)賞價(jià)值,還可以讓客人直觀(guān)地看到啤酒生產(chǎn)的全過(guò)程,領(lǐng)略啤酒文化的深刻內涵。啤酒設備水平度可調,性能穩定,無(wú)跑、冒、滴、漏,無(wú)蒸汽外泄。同時(shí)具備完善的自動(dòng)清洗系統,清洗方便、*,無(wú)殘留,保證釀造質(zhì)量,主體設備焊接精度達到衛生級標準,所有與麥汁、啤酒、清洗劑、軟化水接觸的容器、管道、管件、閥門(mén)均使用不銹鋼材料,保證出酒的衛生與健康。
酒店自釀啤酒設備的特性:
1、結構穩固、故障率低、運行可靠、安全高效、維護簡(jiǎn)單方便,廣泛用于酒店~酒吧~賓館~火鍋店~烤肉店及農家莊園
2、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)練,操做簡(jiǎn)單1-2人即可
3、設備占地面積小,出酒率高,提高原料利用率,有效縮短做酒時(shí)間
4、提供啤酒原料,可生產(chǎn)原漿鮮啤酒(黃啤、黑啤、紅啤、白啤等多種口味啤酒)
5、免費上門(mén)安裝設備與釀酒指導。
整套設備由原料粉碎系統、組合糖化系統、麥汁冷卻系統、發(fā)酵系統、清洗系統、板式換熱器、制冷系統、保溫系統、配電系統組成、水處理系統、管路、泵閥系統等設備組成。低溫釀造設備全部采用304食品級不銹鋼或紫銅精加工而成。內部采用鏡面拋光,外部采用不銹鋼拋亞光處理,整體設備及管道布局美觀(guān)大方、外形古樸典雅。酒店自釀啤酒設備之間的管道采用衛生級連接,拆卸、組裝、移動(dòng)輕松靈活,保證了設備操作方便、安全。